Mahlautomat mit 2 Walzenstühlen, durch laufende Umbauten der heutigen Technik angepasst.
Bis 1943 durch ein Wasserrad, bis 1986 durch eine Turbine und heute elektrisch angetrieben. Ca. 20% des Energiebedarfs wird mit Ökostrom aus dem Wasserkraftwerk Aarberg gedeckt. Neu läuft bei uns bei speziellen Anlässen ein oberschlächtiges Demo-Wasserrad mit 60 cm Durchmesser. |