Journée Suisse des Moulins 2020 - Le grain ancien - 23.05.2020

La plupart des installation reste fermée le 23 mai 2020 à cause de la situation extraordinaire dans laquelle se trouve la Suisse actuellement. Tu peux visiter les installations plus tard dans la saison estivale.

    Il n’y a que certaines installations, particulièrement celles qui vendent des aliments ou celles qu’on peut seulement visiter de l’extérieur ou les musées avec plan de protection, qui seront ouverts pendant la Journée Suisse des Moulins. S.t.p, fais attention aux aux dispositions locales bien qu’aux règles d’hygiène et de conduite. Ici on va mettre à disposition des images actuelles de la Journée Suisse des Moulins ainsi que des informations concernant la situation actuelle. N’oublie pas que les mesures peuvent changer rapidement.

    Cette année, le thème principal est l’épeautre, en particulier le traitement compliqué de ce grain. Dans les moulins, tu peux visiter des moutures de toute sorte de technologie. En plus tu y trouves des endroits idylliques et romantiques où tu peux te séjourner ou bien tu peux te promener le long du chenal.

    L’épeautre pousse sur les champs. Trouve un champ de préférence avec une variété de grains ancienne, et fais une photo. Tu peux nous l’envoyer et en même temps participer à notre compétition.


Brochure jubilaire et Carte imprimée

    Commande ta brochure en envoyant 5 francs avec une enveloppe réponse B5 adressée et prépayée de fr. 1.30. Au sujet de l’année jubilaire la brochure contient une surprise avec une maquette en papier et une compétition.

    Cette année nous bénéficions du soutien financier de l’office fédéral de la culture. IG Epautre, Bärau nous a aidé à réaliser le thème de l’épeautre Mais c’est grâce à nos sponsors de longue date en particulier la Bühler SA, Uzwil, ShakeHands Software Ltd, Trubschachen, AMTM L‘Association suisse du monde du travail de la meunerie, Zollikofen et Haller und Jenzer AG, Burgdorf qui ont permis la publication annuelle du guide des moulins suisses. 


Brochure jubilaire et Carte numérique

    Tu trouves le site des installations et l’agenda ainsi que les mesures exceptionnelles durant la Journée Suisse des moulins 2020 dans la brochure actuelle. Planifie ton propre tour! Ici tu trouves la brochure numérique avec des dernières informations actuelles des installations. Tu peux charger et utiliser ta carte numérique sur ton smartphone avec la version mobile.


Ouvert dimanche le 24 mai 2020:


Carte

Teilnehmende Anlagen

Photo

Scierie du Plantorny, Isérables, VS

Scierie hydraulique de la fin du 19e siècle. Roue hydraulique au dessu avec transmission et un cadre de scie vertical à une lame.

Démonstration et explication de la scierie.

Photo

Fondation de la scierie Paroz à Saicourt, BE

La scierie Paroz à Saicourt date de 1785 et est une des rares scierie à roue hydraulique de la région en état de marche. Depuis la Trame, un canal alimente, par dessus, une roue à augets. Celle-ci entraine une transmission située au niveau inférieur puis actionne le cadre de scie vertical à une lame. La scierie rénovée a été inaugurée en 2014.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Horaires 9 h 30 – 17 h 00. Présentations, visites commentées et démonstration de sciage. Cantine avec restauration campagnarde, animation musicale.

Photo

Moulin de Soubey, JU

Canal en bois, roue à augets, engrenages au sous-sol. Scierie, musée d’artisanat.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visites guidées (allemand / français) à chaque heure. Musiques, jeux, vente de cartes. Apéro offert par la famille du meunier. Deux concerts, à 11 h 30 et à 15 h 00: «Concert royal pour deux violes de gambe» avec Brigitte Gasser & Brian Franklin.

Photo

Moulins du Gor du Vauseyon, Neuchâtel, NE

En pleine nature, venez visiter les 7 roues qui tournent grâce à l’eau de la rivière Le Seyon. Une carte de géographie indique l’emplacement d’une centaine de moulins répertoriés dans un rayon de 100 km à la ronde. Deux puits, un bélier et une histoire passionnante du site à découvrir.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visites guidées du site et du Pavillon d’information à 10 h 00 – 11 h 00 – 14h00 – 15h00 et 16h00.

Photo

Moulin de Bayerel, NE

Moulin à farine 1416 scierie 18ème siècle ferme au milieu du 19ème siècle. Les installations techniques du Moulin et surtout du Moulin sont bien conservés. La scierie a été restaurée.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visite du moulin commentée. Démonstration de sciage. Présentation des installations d’énergies renouvelables, hydrauliques et solaires. Atelier «énergie» pour les enfants à partir de 8 ans. Petite restauration 10 h 00 à 17 h 00.

Photo

Moulin de Sévery, Moulin et Huilerie, VD

Roue à auget, transmission en fonction, rebate exposée, fabrication d’huile de noix pressée à l’ancienne datant de 1845.

De 8 h 00 à 17 h 00 non stop. Visite et démonstration d’huile de noix pressée à l’ancienne, cassage et énoisage des noix, visite d’une noieraie, dégustation des différents produits régionaux.

Photo

Huilerie et Moulin Dessous-Tours, Corcelles-près-Payerne, VD

Huilerie, Moulin à grain, Battoir, 19ème et 20ème siècle. Moteur électrique de 1918. Installations du milieu
du 19ème siècle et 1918 – 1940. Huilerie active: moteur électrique, concasseur, poêle à bois, presse hydraulique. Moulin à grain: double Soder (Lenzbourg), aplatisseur à avoine, monte sacs, broyer à disques. Battoir: Batteuse à céréales, installations de nettoyage.

Démonstration de l’huilerie en fonction.

Photo

Les Vieux Moulins de la Tine "VIMOTI", Troistorrents, VS

Ce site industriel se situe dans le cadre naturel des gorges de la Vièze, à l’entrée du village de Troistorrents, après le rond-point, sous le pont de la route principale à droite. Vous trouverez le musée des vieux outils utilisés pour travailler le bois, l’exposition sur le chanvre, ainsi que la forge, les moulins, le foulon et le pressoir. Depuis le chalet du meunier il est possible d’accéder à la prise d’eau. Vente de produits de l’artisanat local. Location du couvert «Espace Scierie».

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Démonstration du meunier et du forgeron en activité, le samedi 23 mai 2020 de 14h00 à 17h00.

Photo

Moulin François Fine à Salvan, VS

Sur un arbre de 30 à 40 cm, est fixé une grande roue à augets, à l’intérieur la roue dentée (rouet) emboîtée dans un pignon fixe (la lanterne) qui transforme la rotation verticale en horizontale. Au pignon est fixé une tige en fer qui traverse la meule dormante et est fixée dans la tournante.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

10 h 00 à 17 h 00. Démonstration, visite.

Photo

Moulin Semblanet, Martigny, VS

Moulin du 19ème siècle, l’un des plus anciens moulin de type industriel en Suisse romande encore en fonction. Les machines sont entraînées par 4 roues à aubes.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Ouvert de 10 h 30 à 17 h 00. Visite des installations. Horaires Restauration Mercredi – Dimanche: 10 h 30 à 22 h 30. Lundi et mardi sur réservations pour groupe.

Photo

Scie et Moulins de Sarreyer, VS

Unique 2 moulins à farine, une scierie et une pierre de foulon pour le cidre, ce qui est unique. Sa roue à godets de 3,15 m actionne un dispositif qui peut à choix mouvoir soit la scie, soit les moulins qui peuvent moudre le blé soit le foulon pour presser des pommes. A l’intérieur du bâtiment restauré en 1990, le visiteur découvre un mécanisme ingénieux (systèmes d’arrêts automatiques, transmission par courroies et roues). Matière broyée: Blé Pommes et scie pour le bois.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Ouvert de 11 h 00 à 18 h 00. Raclette et mouture des grains de l’année précédente.

Photo

Scierie de Loye, Grône, VS

Châssis de scie à lame unique une seule bielle. Roue hydraulique au dessus en bois, Ø 4 m, largeur 80 / 92 cm, 60 godets avec une hauteur de 24 cm Axe métallique. Einstelzige Einfachgattersäge, ober- schlächtiges Wasserrad Ø 4 m, 80 / 92 cm breit, 60 Kammern 24 cm hoch Aus Holz mit Stahlachse.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

A la journée des moulins démonstration de sciage de billes de bois de 10h00 à 14h00.

Photo

Moulin du Tsâblo, Haute-Nendaz, VS

Hydraulique roue verticale extérieure.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Démonstration, bâtiment et four, Mise en eau du bisse du Milieu de Planchouet à Haute Nendaz.

Photo

Moulin de Saint-Luc, Val d’Anniviers, VS

2 foulons, 3 moulins et une maison d’habitation. Plusieurs mécaniques dont différentes roues à aubes.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visite de 10 h 00 à 17 h 00. Entrée gratuite, cantine, petite restauration, fabrication de pain de seigle.

Photo

Moulin de Fang, Val d’Anniviers, VS

Moulin à grain avec une roue à eau horizontale. Système spécial d’arrêt de la machinerie en cas de manque de grain.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visite de 13 h 00 à 17 h 00. Accueil et visite par le meunier Daniel Favre.

Photo

Moulin de Chandolin, Val d’Anniviers, VS

Énergie venue du torrent avec roue à aube en bois horizontale. La roue comporte 24 pales. L’intérieur du moulin représente une surface d’environ 11 m2. Il y a 2 meules horizontales, la meule inférieure dite «dormante» d’un diamètre de 1,80 m, très épaisse, ainsi qu’une meule supérieure dite «tournante» d’un diamètre de 1,20 m, plus mince.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visite de 10 h 00 à 16 h 00.

Photo

Moulin de Grimentz, Val d’Anniviers, VS

2 meules séparées, moulin à roues horizontales.

* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!

Visite de 10 h 00 à 17 h 00, Vente de farine du moulin.