Journée, Guide et Plan des Moulins

Chaque année, l’Association Suisse des Amis des moulins VSM/ASAM organise la Journée Suisse des Moulins, qui se déroule toujours le samedi après l’Ascension. La VSM/ASAM réalise un objectif important des relations publiques avec la Journée Suisse des Moulins, pendant laquelle des moulins historiques ouvrent leurs portes pour des visiteurs intéressés. Plus de 25’000 visiteurs étaient présents aux Journées des moulins passées.

    L’organisation et la rédaction (de la brochure et du site Internet) sont sous la responsabilité du comité en particulier de Christoph Hagmann. Les invitations et la production de la brochure sont couvertes par la Haller + Jenzer AG. Grâce à la numérisation on peut s’appuyer sur le fichage pour collecter les données.

    Voici tu trouves plus de matériel concernant la Journée Suisse des moulins actuelle et précédente pour les médias et la presse.

   Prends part à notre groupe sur Facebook. Tu peux ainsi nous contacter sur Twitter ou Instagram. Nous nous réjouissons de recevoir tes impressions, rapports, photos ou vidéos de la Journée Suisse des Moulins.

   Nous sommes ravis d’accueillir 100 plus 1 installations pour la 21e Journée nationale des Moulins. La brochure – parution le 6 mai 2021 – est livrable et nous espérons pouvoir ouvrir les installations malgré la pandémie, en respectant les mesures adéquates, même s’il ne s’agit que de lieux voisins et régionaux. Les visites des musées, des installations avec des espaces extérieurs et des magasins, ainsi que des visites guidées limitées à 15 personnes à l’intérieur sont autorisées en petits groupes lors de la Journée des Moulins en respectant les mesures d’hygiène prévues (port de masque et distanciation). Les thèmes actuels sont les droits immémoriaux et la cuisson avec d’anciennes variétés de céréales.

    Visitez une installation de votre région.

    La brochure de la Journées Suisse des Moulins est livrable sous forme imprimée et digitale.

Voici les informations

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Journée Suisse des Moulins 2021– anciens droits - 15.05.2021

Les moulins historiques connaissent de nouveaux défis. Les anciens droits d'utilisation de l'eau, qui ont fait leurs preuves, font l'objet d'un nouvel examen juridique et ne sont plus garantis. Nous consacrons le thème de cette année à ces droits immémoriaux. En raison de la pandémie et de l'annulation de l'année dernière, nous poursuivons également le thème des céréales anciennes. Outre l'épeautre pur, tu trouves d'autres céréales anciennes qui reviennent à la mode : amidonnier, engrain, kamut (blé khorasan). Observes les meuniers et meunières au travail et les installations en action.
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Journée Suisse des Moulins 2020 - Le grain ancien - 23.05.2020

Nous avons officiellement annulé la Journée Suisse des Moulins du 23 mai 2020. La plupart des installations est fermée à la Journée Suisse des Moulins 2020. Désormais il est libre aux installations, particulièrement à celles qui vendent ou produisent des aliments ou les musées avec plan de protection , d’ouvrir pour des visiteurs le samedi après l’Ascension. S.t.p, fais attention aux inscriptions des installations dans le guide. Cette année, le thème général est l’épeautre et les variétés de grains anciennes en général. Découvre la technique intéressante pour traiter les céréales.Plus d'informations
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Journée Suisse des Moulins 2019 - Contes et Fables - 01.06.2019

Des endroits romantiques, idylliques et enchantées t’attendent aux moulins historiques. En plus, tu peux gagner un aperçu des ouvrages des meuniers, scieurs, huileurs et d’autres bricoleurs. Dans certaines installations, il y a des conteurs qui racontent des fables meuniers durant la Journée Suisse des Moulins. Peut-être tu apprendras même quelque chose de nouveau de la culture suisse.Plus d'informations