Journée, Guide et Plan des Moulins

Chaque année, l’Association Suisse des Amis des moulins VSM/ASAM organise la Journée Suisse des Moulins, qui se déroule toujours le samedi après l’Ascension. La VSM/ASAM réalise un objectif important des relations publiques avec la Journée Suisse des Moulins, pendant laquelle des moulins historiques ouvrent leurs portes pour des visiteurs intéressés. Plus de 25’000 visiteurs étaient présents aux Journées des moulins passées.

    L’organisation et la rédaction (de la brochure et du site Internet) sont sous la responsabilité du comité en particulier de Christoph Hagmann. Les invitations et la production de la brochure sont couvertes par la Haller + Jenzer AG. Grâce à la numérisation on peut s’appuyer sur le fichage pour collecter les données.

    Voici tu trouves plus de matériel concernant la Journée Suisse des moulins actuelle et précédente pour les médias et la presse. Voici les informations de la Journée Suisse des Moulins.

   Prends part à notre groupe sur Facebook. Tu peux ainsi nous contacter sur Twitter ou Instagram. Nous nous réjouissons de recevoir tes impressions, rapports, photos ou vidéos de la Journée Suisse des Moulins.

    La date de la prochaine Journée Suisse des Moulins est le 28 mai 2022.

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Journée Suisse des Moulins 2022 – faire du pain, maison des fours et magasin des moulins - 28.05.2022

La Journée Suisse des Moulins 2022 se centre la focale sur le pain. De nombreux moulins historiques transforment la farine direct ou dans une boulangerie annexée. Les moulins ont souvent une boutique ou ils vendent de la farine ou du pain, des tresses et des spécialités de la boulangerie.
Le processus vertical de la farine au pain sera démontrer lors La Journée Suisse des Moulins. Tous les travaux peuvent être vus en action sur place.

Des nombreux fournils sont en activité à la Journée Suisse des Moulins. Regardes par les épaules des meuniers et des boulangers et emportes avec toi un morceau du pain savoureux et délicieusement senti bon du magasin des moulins.Plus d'informations
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Journée Suisse des Moulins 2021– anciens droits - 15.05.2021

Les moulins historiques connaissent de nouveaux défis. Les anciens droits d'utilisation de l'eau, qui ont fait leurs preuves, font l'objet d'un nouvel examen juridique et ne sont plus garantis. Nous consacrons le thème de cette année à ces droits immémoriaux. En raison de la pandémie et de l'annulation de l'année dernière, nous poursuivons également le thème des céréales anciennes. Outre l'épeautre pur, tu trouves d'autres céréales anciennes qui reviennent à la mode : amidonnier, engrain, kamut (blé khorasan). Observes les meuniers et meunières au travail et les installations en action.
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Journée Suisse des Moulins 2020 - Le grain ancien - 23.05.2020

Nous avons officiellement annulé la Journée Suisse des Moulins du 23 mai 2020. La plupart des installations est fermée à la Journée Suisse des Moulins 2020. Désormais il est libre aux installations, particulièrement à celles qui vendent ou produisent des aliments ou les musées avec plan de protection , d’ouvrir pour des visiteurs le samedi après l’Ascension. S.t.p, fais attention aux inscriptions des installations dans le guide. Cette année, le thème général est l’épeautre et les variétés de grains anciennes en général. Découvre la technique intéressante pour traiter les céréales.Plus d'informations
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Journée Suisse des Moulins 2019 - Contes et Fables - 01.06.2019

Des endroits romantiques, idylliques et enchantées t’attendent aux moulins historiques. En plus, tu peux gagner un aperçu des ouvrages des meuniers, scieurs, huileurs et d’autres bricoleurs. Dans certaines installations, il y a des conteurs qui racontent des fables meuniers durant la Journée Suisse des Moulins. Peut-être tu apprendras même quelque chose de nouveau de la culture suisse.Plus d'informations