La 24ième Journée suisse du moulin aura lieu le week-end après l'Ascension, le 11 mai 2024.
Quiconque est déjà passé devant une scierie et a mis son nez dans l’un des bâtiments est envahi par l’odeur douceâtre du bois fraîchement coupé. Lorsque le regard se promène dans la pièce, il passe devant des poutres et des planches soigneusement empilées et fraîche- ment sciées. A côté, des morceaux de bois sont disposés en un grand tas. Ils présentent encore des parties d’écorce, c’est pourquoi on parle aussi de planches à dosses. Celles-ci ont une odeur particulièrement forte. La sciure de bois qui se trouve au sol non loin du cadre dégage également une forte odeur de résine.
Cette année, lors de la Journée des moulins, on pourra voir en direct 150 installations en fonctionnement sur plus de 109 sites, dont plus de 39 scieries.
Parmi les scieries participantes, on trouve des scies à cadre simple et des scies à cadre complet, qui sont presque toutes équipées d’un entraînement par vilebrequin. On peut également voir des scies à ruban horizontale età Giswil le mouvement du cadre est obtenu par un fléau.
De nombreuses associations et clubs locaux s’occupent avec passion des installations histo- riques restaurées. Certains scieurs, en tenue de travail, se tiennent près du cadre de la scierie et entonnent une chanson au rythme du va-et-vient de la scie.
Visites une installation dans ton environnement et écoutes le rythme de la roue à eau et des cadres de la scierie. Baignes dans l’odeur du bois.
Tu peux obtenir la version imprimée du guide 2023 pour le prix de CHF 5.– en nous envoyant une enveloppe C5 avec ton adresse, affranchie de CHF 1.40.
Tu trouves les lieux des installations, l’agenda et les programmes de la Journée des Moulins dans la brochure actuelle. Planes ton propre tour. Consultes ici la brochure digitalisée avec les dernières informations concernant l’installation. La version mobile te permet de télécharger et utiliser la carte digitalisée sur ton appareil mobile.
Cette année nous bénéficions du soutien financier de l’office fédéral de la culture, Berne. Et c’est grâce à nos sponsors de longue termes en particulier la Bühler SA, Uzwil, Haller et Jenzer SA, Burgdorf et ShakeHands Software Ltd, Trubschachen qui ont permis la publication annuelle du guide des moulins suisses. Egalement un grand merci à tous les annonceurs.
Tu touves la liste actuelle des moulins participants ci-joint. Les installations participantes au région de la Suisse allemande et Suisse italienne sont listées aux secteurs DE und IT.
Hydraulique roue verticale extérieure.
Bisses à Panchouet et du Milieu
Annonce ultérieure:
Démonstration, bâtiment et four, visites Mise en eau du bisse du Milieu de Planchouet à Haute Nendaz. Mouture des céréales et cuisson du pain au four du bois. Nouvelle roue du moulin.
Buvette et vente des pains au moulin du Tsâblo, ouvert à tous.
Canal en bois, roue à augets, engrenages au sous-sol. Scierie, musée d’artisanat. Très joli moulin à lin, récemment rénové.
11-17 h Visites guidées (allemand / français) à chaque heure. Jeux, vente de cartes et de livres. A 11 h 30, en plein air: Musique d'accueil «bonjour les voisins». Apéro offert par la famille du meunier. A 13 h 30, au galetas: Conte musical - un récit du 17ème siècle, avec Isabelle Plomb (conteuse) et Stephan Berger (Serpent)
Aux abords du centre ville, ce site façonné par Le Seyon est un véritable havre de paix.
Venez visiter le parc didactique avec ses 7 roues à aubes. Trois roues tournent grâce à l’eau de la rivière. Au Pavillon d’information, une carte topographique de Suisse occidentale et de Franche-Comté indique l’emplacement d’une centaine de moulins répertoriés dans un rayon de 100 km à la ronde autour de Neuchâtel. Deux anciens puits, un bélier et une histoire passionnante à découvrir en parcourant ce site préindustriel.
Visites guidées du site et du Pavillon d’information à 10 h – 11 h – 14 h et 15 h
Petite restauration en cas de beau temps avec boissons chaudes et froides accompagnées de confections-maison. Une place de pique-nique est à proximité.
Scie historique électrique pour fûts de bois. Au lieu-dit "Le Battoir", construit en 1886 à l'emplacement d'un ancien moulin-scie. A nouveau en fonction depuis 2018.
10 h - 12 h & 14 h - 17 h. Démonstration de coupe de bois sur scie ancienne
Bâtiment pré-industriel, anciennement mû par la force de l'eau, roue à augets de plus de 2 m de large conservée. Scierie (inscrite comme bien culturel d'importance national), forge, pressoir, huilerie historique avec pressée à froid en service.
Visite des installations par groupe tout au long de la journée.
Un coin pour boire un café, thé, sirop de sureau maison avec un gâteau sera installé.
Vous pourrez aussi trouver nos produits faits au Moulin (raisinée, sirop de sureau, huile de noix, ect.) ainsi que de produits de villages voisins.
Roue à auget, transmission en fonction, rebatte exposée, fabrication d’huile de noix pressée à l’ancienne datant de 1845, démonstration d’huile pressée à froid
De 7 h 30 à 17 h 00 non stop. Visite et démonstration d’huile de noix pressée à l’ancienne, cassage et énoisage des noix, visite d’une noieraie, dégustation des différents produits régionaux.
www.moulindesevery.ch
Scierie et multiple cadre ruban, circulaire meule.
Demonstrations de 9 h 00 à 17 h 00
www.vd3209.ch
Ce site industriel se situe dans le cadre naturel des gorges de la Vièze de Morgins, à l’entrée du village de Troistorrents. Vous trouverez le musée «Vimoti» avec les vieux outils utilisés pour travailler le bois, l’exposition sur le chanvre, ainsi que la forge, les moulins, le foulon, le pressoir, la nouvelle roue de l’ancienne scierie et l’exposition sur l’énergie renouvelable et la faune. Depuis le chalet du meunier il est possible d’accéder à la prise d’eau. Vente de produits de l’artisanat local. Location du couvert «Espace Scierie».
Animations le week-end du samedi 11 au dimanche 12 mai, entre 10 h et 17 h avec la tisserande, la forge et les moulins en activité. Visite du nouveau parcours historique.
www.vimoti.ch
Sur un arbre de 30 à 40 cm, est fixé une grande roue à augets, à l’intérieur la roue dentée (rouet) emboîtée dans un pignon fixe (la lanterne) qui transforme la rotation verticale en horizontale. Au pignon est fixé une tige en fer qui traverse la meule dormante et est fixée dans la tournante.
10 h à 17 h. Démonstration et visite.
www.moulinfine.ch
Moulin du 19ème siècle, l’un des plus anciens moulin de type industriel en Suisse romande encore en fonction. Les machines sont entraînées par 4 roues à aubes.
Ouvert de 10 h 30 à 17 h 00. Visite des installations. Le guide se tiendra à disposition pour vos questions. Possibilité d’acheter notre pain artisanal cuit au feu de bois.
www.moulinsemblanet.ch
Deux moulins à farine, une scierie et une pierre de foulon pour le cidre, ce qui est unique. Sa roue à godets de 3,15 m actionne un dispositif qui peut à choix mouvoir soit la scie, soit les moulins qui peuvent moudre le blé soit le foulon pour presser des pommes. A l’intérieur du bâtiment restauré en 1990, le visiteur découvre un mécanisme ingénieux (systèmes d’arrêts automatiques, transmission par courroies et roues). Matière broyée: Blé Pommes et scie pour le bois.
Cette année les visiteurs sont accueillis pour la mise den marche du moulin et le restauration sur place avec polenta et ils peuvent voir et parcourir :
Le sentier didactique "Du grain au pain" et sa visite du village de Sarreyer, nécessairement beau ….
Scierie hydraulique de la fin du 19e siècle. Roue hydraulique au dessu avec transmission et un cadre de scie vertical à une lame.
Démonstration et explication de la scierie.
www.iserables.org
Châssis de scie à lame unique une seule bielle. Roue hydraulique au dessus en bois, Ø 4 m, largeur 80 / 92 cm, 60 godets avec une hauteur de 24 cm, axe métallique. / Einstelzige Einfachgattersäge, oberschlächtiges Wasserrad Ø 4 m, 80 / 92 cm breit, 60 Kammern je 24 cm hoch, aus Holz mit einer Stahlachse.
A la journée des moulins démonstration de sciage de billes de bois de 10.00 à 14.00 h. / Am Mühlentag Demonstration der Säge von 10 bis 14 Uhr.
www.grone.ch
Moulin à grain avec une roue à eau horizontale. Système spécial d’arrêt de la machinerie en cas de manque de grain.
Visite par 4 personnes maximum à 14 h, 14 h 20,14 h 40, 15 h
Inscription obligatoire jusqu’à 17 h la veille
Accueil et visite par le meunier Daniel Favre. Information auprès de l’Office du Tourisme (079 663 61 75 / favre.daniel@netplus.ch)
2 foulons, 3 moulins et une maison d’habitation. Plusieurs mécaniques dont différentes roues à aubes.
Visite de 10h30 à 14h / Inscription obligatoire jusqu’à la veille 17h. Entrée gratuite. Information auprès de l’Office du Tourisme de Saint-Luc (027 476 17 10 / saint-luc@anniviers.ch)
2 meules séparées, moulin à roues horizontales.
Visite de 10h à 17h. Vente de farine du moulin. Information auprès de l’Office du Tourisme de Grimentz (027 476 17 00 / grimentz@anniviers.ch)
www.valdanniviers.ch/fr/P114268/destination/culture-et-patrimoine/moulin-de-grimentz
La scierie Paroz à Saicourt date de 1785 et est une des rares scierie à roue hydraulique de la région en état de marche. Depuis la Trame, un canal alimente, par dessus, une roue à augets. Celle-ci entraine une transmission située au niveau inférieur puis actionne le cadre de scie vertical à une lame. La scierie rénovée a été inaugurée en 2014.
Présentations, visites commentées et démonstration d sciage. Cantine avec restauration campagnarde, animation musicale. Horaires 9 h 30 – 17 h 00.
www.scierie-saicourt.ch
Martinet du 18ème siècle. Le Martinet de Corcelles est un bâtiment intéressant dans lequel est conservé un atelier de forge dont la plupart des outils remontent au 18ème siècle. Un marteau et une grande meule sont encore mis en mouvement par la force hydraulique.
Nouveau, un ancien grenier à grain datant de 1686 a été transféré sur le site du Martinet et peut être visité.
Visites guidés et démonstration du fonctionnement de la forge et du martinet de 10 h 00 à 16 h 00 sans interruption. Projection du film, «La Forge» 1978, de Mme Lucienne Lanaz jura-films.ch et restauration sur place.
www.martinet-de-corcelles.ch